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烘焙
未读
青团
菜名:青团 配料 艾草100g、水100ml、糯米粉200g、澄面70g、木薯淀粉15g、白砂糖35g、开水适量、小苏打、玉米油 做法 1)艾草100g洗净泡水一会儿,起锅水烧水,加入1茶勺小苏打,水开放入艾草滚1~2分钟,捞出艾草立刻过冷水。 2)艾草冷却后拧干水分,放入破壁机中,加入水100ml
中式点心
破壁机
2024-03-27
烘焙
未读
碗糕
菜名:碗糕 配料 粥米250g、清水140g、白糖80g、面粉50g、酵母3g 做法 1)粥米250g洗净,提前浸泡一晚上,再控干水分。 2)放入破壁机,加入140g清水,果蔬模式打1~2遍打成米浆。 3)米浆加入面粉50g、酵母3g,搅拌均匀。密封发酵至两倍大。(400ml发酵到将近1000ml)
中式点心
破壁机
2024-03-26
饮品
未读
豆浆
菜名:豆浆 配料 黄豆、白砂糖 做法 1) 黄豆20g浸泡十分钟,放入破壁机,倒入一大碗开水。破壁机豆浆模式启动。 2)过滤两次后适当加入白糖或水出锅~
破壁机
2024-03-26
饮品
未读
玉米汁
菜名:玉米汁 配料 水果玉米、白砂糖 做法 1)水果玉米1根剥粒,放入破壁机,倒入一碗开水,一勺白砂糖。破壁机玉米汁模式启动。 2)过滤后适当加入白糖或水出锅~
破壁机
2024-03-26
饮品
未读
芒果奶昔
菜名:芒果奶昔 配料 金芒果1个,卡式原味稀酸奶2瓶,牛奶适量补满(约150ml) 做法 1)芒果切块,倒入破壁机、酸奶、牛奶。 2)破壁机果蔬模式搅打3分钟,出锅~
破壁机
2024-03-26
饮品
未读
香蕉奶昔
菜名:香蕉奶昔 配料 瘦香蕉1根,卡式原味稀酸奶2瓶,牛奶适量补满(约150ml) 做法 1)香蕉切块,倒入破壁机、酸奶、牛奶。 2)破壁机果蔬模式搅打3分钟,出锅~
破壁机
2024-03-26
饮品
未读
草莓奶昔
菜名:草莓奶昔 配料 草莓200g,卡士原味稀酸奶2瓶,纯牛奶适量补满约150ml。 做法 1)草莓去蒂切小块,破壁机倒入草莓、酸奶、牛奶。 2)果蔬模式三分钟搅打均匀。出锅~
破壁机
2024-03-26
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